豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】
“ 做猪蹄汤剩了一点豆渣，做个面食吧
来个糖烧饼吧，手法借鉴了正宗西安肉夹馍“白吉馍”的手法来卷糖
刚出锅的烧饼太诱惑人了，每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食，又直接消灭了两个
日后有时间再来一个绝对正宗的“肉夹馍”给大家尝尝”
[主料]
豆渣：适量
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[豆渣糖烧饼的做法步骤]
1、把豆渣和面粉酵母，加适量油和成面
2、盖上保鲜醒发2倍大小
3、白糖加熟面粉和成糖馅儿，也可以加适量油
4、醒发好的面条下剂子
5、整成枣胡儿状擀开
6、撒上糖馅儿后从上到下卷起，收口再下，这是正宗肉夹馍的做法
7、压一下擀成椭圆形，肉夹馍就是圆的了
8、刷上油后撒上白糖1
9、烤箱220度烤18分钟即可。
[小窍门]
提示：如果要是用包包子的手法包馅儿，糖饼的馅儿加入面粉可以防止糖导出流
我这种包馅儿的方法基本不会有糖流出
使用的厨具：电烤箱
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