红烧鸡蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
姜：适量
葱：适量
八角：适量
香叶：适量
盐：适量
老抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟。
2、煮熟的鸡蛋去皮。
3、切上几刀。
4、锅中热油放葱姜。
5、放豆瓣酱，八角香叶，放入鸡蛋，加盐，老抽。
6、小火慢慢煮十分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃