蛋黄饼干
[主料]
鸡蛋：两个
低筋面粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蛋黄饼干的做法步骤]
1、取两个蛋黄。
2、搅散。
3、加入白砂糖。
4、电动打蛋机打发蛋黄成粘稠状。
5、筛入低筋面粉，搅拌成面糊。
6、我没有裱花袋，用的保鲜袋装然后开小口挤到烤盘上，烤盘上需要铺一次油纸，我用的是锡纸。
7、入烤箱120度烤十五分钟（根据烤箱而定，我的是迷你烤箱），真的是形态各异，第一次做，味道还不错。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶