杂蔬藜麦鳕鱼粥
“ 粥是宝宝最常食用的辅食，随着月龄的增加，对各种营养的需求量也逐渐增多，在宝宝快速成长发育的同时，我们要保证营养的均衡。
鳕鱼肉质鲜嫩，易消化和吸收，符合宝宝消化道尚未发育健全的特点，而且鱼刺也很少，非常适合给宝宝添加辅食。”
[主料]
鳕鱼：一片
大米：40克
藜麦：20克
豌豆：适量
玉米粒：适量
胡萝卜粒：适量
[辅料]
生姜：一片
水：700ml
盐：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤]
1、准备好所用材料，大米和藜麦洗净后用水浸泡一小时。
2、豌豆玉米胡萝卜粒用热水焯过一遍备用。
3、鳕鱼切成小粒。
4、盖上姜片静置15分钟去腥。
5、浸泡好的大米和藜麦放入小奶锅中，加入700ml的水慢慢熬。
6、等到米粒开花后放入杂蔬煮沸。
7、加入鳕鱼粒。
8、放入姜片煮至粘稠，最后加入少许盐调味即可。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
1、.浸泡后的大米跟藜麦煮起来更快粘稠，比较省时。
2、.米水的比例约为1:10，十倍周煮出来的浓稠度正好，比较适合宝宝食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐