美味蒸蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
醋：适量
香油：适量
水：适量
香菜：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味蒸蛋的做法步骤]
1、将鸡蛋打碎倒入碗里。
2、加入一点盐加半碗水，朝一个方向搅拌。
3、把蛋液上的气泡用勺子弄出来。
4、锅中加水，把碗当入锅中，碗上盖上盖子。
5、然后用个大点的锅盖盖住锅。
6、上锅蒸十分钟，蒸好取出碗，淋上香油，加点香醋撒上香菜，美味蒸蛋做好。
使用的厨具：炒锅
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