火麻仁核桃荷兰豆
“ 简单的三样食材，不仅口味口感好，而且营养健康，做这道菜我只在焯荷兰豆和木耳时用了10克火麻油，炒制时一滴油都没放，所以清淡又清香，很美味呢。”
[主料]
荷兰豆：1盘
核桃：10个
火麻仁：15克
膳之俭火麻油：10克
[辅料]
木耳：1小把
[调料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻仁核桃荷兰豆的做法步骤]
1、准备好食材。
2、锅中放10克膳之俭火麻油和少许盐。
3、放入荷兰豆。
4、放入木耳，基本焯熟捞出备用。
5、锅中未放油，小火焙香核桃仁。
6、待核桃微黄，放入火麻仁一起炒香。
7、放入焯好的荷兰豆和木耳翻炒，如咸味不够可适量加盐调味。
8、食材成熟出锅装盘。
[小窍门]
因焯菜时放了盐，所以如果不够咸，可少许放盐。建议就不需用其它调味料了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐