西芹炒豆干
[主料]
西芹：适量
[辅料]
里脊肉：适量
豆干：适量
胡萝卜：适量
葱：一段
蒜：4瓣
酱油：适量
胡椒面：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒豆干的做法步骤]
1、西芹、胡萝卜切片。
2、豆干、里脊切条，葱切末蒜切片。
3、锅里放油加入葱蒜爆香。
4、加入肉翻炒。
5、加入酱油翻炒。
6、加入豆干翻炒，加入适量水炖一下。
7、收好汁的锅里依次加入西芹、胡萝卜、盐、花椒面翻炒1分钟。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐