蒜薹炒肉
[主料]
蒜薹：若干
猪肉：若干
大蒜：若干
[辅料]
酱油：适量
味精：适量
蒜末：适量
盐：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜薹炒肉的做法步骤]
1、大蒜切末，猪肉切块，蒜薹切段。
2、热油小火下蒜末炒香，然后放入肉块翻炒
3、酱油不能放太多，放太多酱油就都是酱油味道不好吃了，蒜末注意别炒糊了，蒜末下里炒几下就赶紧放肉，肉下完炒至肉8成熟放酱油翻炒几下就可以转大火放蒜薹。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐