清炒圆白菜
[主料]
圆白菜：300g
干辣椒：适量
蒜：适量
盐：2g
酱油：10ml
植物油：20ml
[辅料]
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒圆白菜的做法步骤]
1、准备食材
2、圆白菜切丝
3、切丝后用清水浸泡5分钟
4、控干水分备用
5、蒜拍碎备用
6、锅里放油，然后放蒜和干辣椒爆香
7、圆白菜下锅翻炒
8、圆白菜炒软后加酱油和盐继续翻炒
9、圆白菜都炒到个人喜欢的口感后即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐