紫薯煎饼
“ 起初喜欢，是因为紫色，后来喜欢，是因为营养！喜欢紫薯搭配的各种口味！紫薯煎饼，一款家常早餐😁！”
[主料]
紫薯：一个
面粉：适量
水：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
油：适量
黄瓜丝：适量
黑胡椒酱：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫薯煎饼的做法步骤]
1、蒸好紫薯一个，去皮
2、用勺子压成泥状
3、加入少许面粉
4、加水调制成无颗粒糊状，分次加水，以免水多哦
5、平底锅加热加一点点油即可
6、倒入一勺紫薯面糊，表面成型后加一个鸡蛋，颜色非常漂亮
7、煎至两面上色即可
8、盛入盘中加备好的黄瓜丝，再来一点黑胡椒酱提味，从一侧卷起
9、改刀装盘，美美的紫薯煎饼即可享用
10、完美早餐垂手可及！
[小窍门]
也可卷入火腿，培根，根据自己口味，私人定制！祝您开心！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐