萝卜糕
[主料]
白萝卜：适量
香菇：适量
腊肠：适量
粘米粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜糕的做法步骤]
1、香菇切丁，腊肠切丁
2、白萝卜擦丝
3、粘米粉加水，调成面糊
4、热锅下油先将腊肠和香菇炒香
5、加入萝卜丝一起炒（应该把萝卜丝的水压出来，不然蒸的时候会出水）
6、加入调好了面糊，不断翻炒，不然会糊锅，慢慢的水会干
7、炒好之后就盛到蒸盘内，摊平，然后入锅蒸三十分钟
8、出锅，可以这么吃，也可以煎一下再吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 冬季食谱