酱炒茼蒿
“ 酱茼蒿～配米饭～配面条”
[主料]
茼蒿：一斤
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
味精：适量
东北大酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酱炒茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗干净～切寸段
2、猪肉切粒～葱花～蒜末东北大酱～准备好喽
3、锅加色拉油烧热加肉粒～葱花～蒜末～东北大酱炒香～加切好的茼蒿炒一分到两分钟
4、出锅～装盘
[小窍门]
大酱的香～茼蒿的味～适合吃米饭面条
使用的厨具：炒锅
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