补血红豆沙
[主料]
红小豆：500g
糖：300g
[辅料]
水：适量
油：40ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[补血红豆沙的做法步骤]
1、红小豆提前一晚泡好，
2、泡好的红豆，加入适量的水放入电饭煲中煮熟，
3、打好的红豆汤倒入炒锅中加热，让其蒸发水分，
4、一直不停的翻炒，再加入糖和油
5、炒到浓稠即可出锅，
[小窍门]
我是准备做豆沙包子的，所以没炒太干，如果要做其它陷料的话，可以在多翻炒一会，
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、炒锅
所属分类： 自制酱料 下午茶