圆蛤丝瓜汤
[主料]
圆蛤：225克
丝瓜：200克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[圆蛤丝瓜汤的做法步骤]
1、食材：圆蛤（已清洗）、丝瓜。
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、接着，将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。
5、加适量的料酒。
6、煮开、煮至圆蛤开口。
7、然后，加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹