土豆炒双椒
“ 不加生抽，只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”
[主料]
土豆：5个
[辅料]
红尖椒：半个
绿尖椒：1个
葱：少许
[调料]
花椒粉：少许
盐：1勺
鸡精：少许
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炒双椒的做法步骤]
1、土豆去皮，和绿尖椒、红椒、葱一起洗净备用。
2、土豆切片，尖椒切段，葱切碎。
3、油烧热。
4、倒入土豆片、葱花炒香。
5、加花椒粉炒匀。
6、加盐、鸡精翻炒。
7、最后放入红绿尖椒段炒匀。
8、加一点水，焖几分钟。
9、成品。
[小窍门]
油要多放些。
使用的厨具：炒锅
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