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二十四节气餐盘画——白露
“ 白露,是二十四节气中的第十五个节气,天气渐转凉,会在清楚时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因为夜晚水汽凝结在上面,所以得名白露。” [主料] 海苔:1张 [辅料] 白萝卜:适量 口味:其他 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [二十四节气餐盘画的做法步骤] 1、准备所需食材 2、白萝卜去皮后,削成圆一点的样子 3、切成薄薄的片 4、海苔剪成大雁的样子 5、依次剪出大小不一形状 6、把白萝卜片摆在盘子的上端 7、按大小摆放剪好的海苔,营造出大雁南飞的人字形 8、加上中式印章,白露餐盘画就完成了 [小窍门] 小贴士: 1、、大雁要剪成大小不一的样子,才能表现出由近至远的人字形 2、、白萝卜要尽量切的薄一点 使用的厨具:其他 所属分类: 创意菜