车厘子果酱
[主料]
车厘子：500克
冰糖：100克
[辅料]
柠檬：半个
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[车厘子果酱的做法步骤]
1、车厘子用水洗干净，再用点盐浸泡一会儿
2、洗干净后的车厘子去核去蒂
3、处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
4、启动机器打成果泥
5、把果泥倒入锅里
6、先把果泥煮开撇去浮末
7、再加入冰糖
8、加入柠檬汁
9、用小火慢慢煮，边煮边搅拌以免粘锅
10、一直煮到用锅铲搅拌可以看到锅底，这个过程大概要1小时哦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 下饭菜 自制食材