家常版牛肉粉丝汤
[主料]
牛肉：适量
青菜：适量
香菜：适量
粉丝：适量
海鲜菇：适量
[辅料]
水：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉粉丝汤的做法步骤]
1、超市买的牛腱，冷冻的，稍微晾一下，切成大块。锅里添水，煮沸
2、水开放入切好的大块牛肉，然后可以放入料酒，也可以不放。焯水后捞出
3、煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面，然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。
4、牛水捞出切成薄片，洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮，煮熟了好切好的牛肉片放里面，放入适量盐巴，关火放入香菜，可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 汤类 家常菜 午餐 晚餐