青豆笋尖鹅血羹
[主料]
鹅血：1块
笋尖：2根
青豆：适量
[辅料]
水淀粉：适量
猪油：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆笋尖鹅血羹的做法步骤]
1、食材：鹅血。
2、笋尖（已煮熟）。
3、青豆。
4、水淀粉。
5、猪油。
6、将鹅血放在案板上切开，待用。
7、将笋尖放在案板上切开，待用。
8、将切好的鹅血、笋尖和青豆下入清水锅中，搁点猪油。
9、煮开。
10、接着，加点盐、鸡精调味。
11、然后，倒入水淀粉勾芡，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐