银耳百合莲子羹
[主料]
银耳：半朵
鲜百合：3只
莲子：1把
小枣：20只
赤小豆：2把
[辅料]
冰糖：150g
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[银耳百合莲子羹的做法步骤]
1、银耳泡发洗净备用。
2、莲子，赤豆洗净备用。
3、银耳摘小朵与莲子，赤豆下电饭锅内加水（加水量可根据自己的喜好适量加，喜欢稠点的少加点水，喜欢稀点的多加水）
4、加盖用煲粥档压20分钟。
5、鲜百合去杂质，掰开洗净。
6、小枣洗净备用。
7、银耳莲子煲一次后加入百合，小枣，冰糖。
8、加盖再次用煲粥档煲20分钟。
9、完成。
[小窍门]
1、、可以根据自己的口味适量多加或少放冰糖。
2、、没有电饭煲也可以用煮锅炖，但银耳，莲子和赤豆先煮然后再放小枣及百合。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 羹类