快好知 kuaihz


糖桂花
[主料] 新鲜桂花:适量 白砂糖:适量 [辅料] 盐:适量 口味:其他 工艺:腌 耗时:十分钟 难度:简单 [糖桂花的做法步骤] 1、先来一张新鲜的桂花,把花摘下来吧 2、用一个如图一样的筛子把桂花的渣子筛出去,这个很方便很好用,昨天我徒手清理渣子清理了两个多小时也没清理多少,这个几分钟搞定 3、筛出来的渣子 4、用清水清洗桂花数遍,最后一遍桂花用盐水泡几分钟捞起 5、用厨房纸吸干水份或者风干水份,千万不可以暴晒 6、一层桂花一层糖以此类推 7、装桂花的瓶子提前烫过消毒,一层桂花一层糖 8、最好用玻璃瓶,我只有一个玻璃瓶所以暂时用一个塑料瓶装一下,中途将瓶子倒过来多次 9、两天过后成品 使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 老人 下午茶 零食 学生