二十四节气餐盘画——夏至
“ “夏至雨点值千金”，夏至是二十四节气之一，在每年公历的6月21日或22日，这一天，太阳直射地面的位置到达一年中的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼最长。”
[主料]
西红柿：1个
[辅料]
铜钱草：适量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[夏至的做法步骤]
1、准备所需食材
2、铜钱草剪去花梗
3、把花叶剪去一个角
4、西红柿对半切开
5、再切出一小块
6、把西红柿皮削下来
7、剪成锦鲤的形状
8、再剪两个细小的做鱼鳍
9、把铜钱草摆在盘子的上方
10、摆放好小鱼
11、加上印章，夏至餐盘画完成
[小窍门]
小贴士：
1、、铜钱草剪去一个角，是营造出荷叶、浮萍的效果
2、、锦鲤剪的时候注意弧度变化，我这个剪的有点胖了，再瘦一些会更好看
使用的厨具：其他
所属分类： 快手菜