卤肉饭 - 简单易做！
“ 昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉，今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开，再烫个青菜，就是美味的一餐了！”
[主料]
卤肉：适量
巴西菇：适量
青菜：适量
[辅料]
葱头：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[卤肉饭的做法步骤]
1、原料准备好，巴西菇提前泡开，青菜洗净。
2、卤肉切小指大小，巴西菇切丁，葱头切片。
3、卤肉入锅中煸炒出油。
4、将卤肉拔到一边，放放葱头炸制金黄。
5、再加入巴西菇略炒。
6、加入适量开水焖煮5分钟，因为卤肉是咸的了，酌情加盐调味。
7、烫点青菜，装盘即成。
[小窍门]
因为是卤好的肉，后面调味的时候要试一下，我只加了少许酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐