#团圆饭#胡萝卜蒜黄炒鸡蛋
“ 色泽漂亮，咸鲜适口，蒜黄经过炒制，散发出浓郁的香味儿。”
[主料]
蒜黄：适量
胡萝卜丝：适量
柴鸡蛋：2个
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄洗净切二指段。
2、胡萝卜擦丝。
3、柴鸡蛋稍微打散。
4、锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5、炒成蛋块盛出备用。
6、余油中放姜末炒香。
7、胡萝卜丝放入翻炒几下。
8、适量盐，鸡精调味。
9、鸡蛋和蒜黄放入，半勺开水。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
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