酒浸蔓越莓双色吐司
“ 做两个吐司玩玩吧，今天做双色的，吼吼”
[主料]
高粉：250g
鸡蛋：35g
抹茶粉：8g
糖：40g
蔓越莓：适量
[辅料]
水：140g
酵母：3g
奶粉：10g
盐：3g
黄油：25g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[酒浸蔓越莓双色吐司的做法步骤]
1、按先液体，再酵母，再粉类的顺序将所有材料（除黄油和蔓越莓）放入面包机内，揉到基本扩张阶段，加入黄油，继续揉出膜
2、蔓越莓提前用朗姆酒浸泡
3、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵到至少两倍大。
4、按照配料表里的方子，再和一次面团，这次抹茶粉不加，变成白面团
5、面团发好了
6、两个都发好备用
7、排气后分成均等的小剂子
8、放上蔓越莓干
9、都放上蔓越莓干后从下往上卷起来，捏紧封口
10、不同颜色交叉放入吐司盒子里
11、能做两个
12180、度，烤45分钟
13、成品，好吃极了
使用的厨具：电烤箱
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