肉食爱好者披萨
“ 圆饼上放置各种各样的馅料，然后再由浓郁的芝士，牵拉起美妙的味道，这就是披萨，光想想就让很多人掉口水。今天的这道肉食爱好者披萨，披萨饼边薄脆、饼底松软，色泽诱人，搭配独特的披萨酱、浓醇的芝士和丰富的肉料，再撒上各种蔬菜粒，咸鲜四溢，肉质饱满，小小一口就能收获大大的满足感。”
[主料]
牛肉：适量
鸡肉：适量
午餐肉：适量
培根：适量
萨拉米肠：适量
面粉：适量
洋葱：适量
青椒：适量
红椒：适量
酵母粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
番茄酱：适量
芝士：适量
黑胡椒：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[肉食爱好者披萨的做法步骤]
1、将150g面粉倒入盆中，加入盐和酵母，再加入水揉成面团；再分别倒入蜂蜜、橄榄油、鸡蛋，揉至面团表面光滑。揉好后盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大。
2、鸡肉、牛肉切成小粒，加葡萄酒、盐、胡椒粉分别炒制八成熟。培根、午餐肉、萨拉米肠切成小薄片备用。
3、将少许玉米面粉过筛后，把面团放在上面用手压成面饼，抖落面粉后涂上披萨酱，铺上芝士和馅料，放入烤箱，5分钟后一道美味的披萨就出炉啦。
[小窍门]
1、、面团不要发酵的太过，常温下发酵至两倍大即可；
2、、在炒制鸡肉粒、牛肉粒的时候要分开炒制，以免串味，两者都炒制八分熟即可，在炒的过程中可以加入少许葡萄酒去腥。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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