番茄鸡蛋三明治
“ 孩子不爱吃番茄，每次给孩子做番茄炒蛋都是把鸡蛋吃了，留下番茄，前几天看到一个把番茄炒蛋加进三明治的帖子，我也试着把番茄和着鸡蛋加进三明治，孩子吃完也没察觉出有番茄在里面，既填饱了又解决了挑食的问题”
[主料]
吐司片：4片
火腿肠片：200克
鸡蛋：2个
番茄：一个
[辅料]
沙拉酱：60克
口味：咸香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋三明治的做法步骤]
1、准备好做三明治需要的材料
2、番茄洗净后切成小丁
3、取一只干净的小碗打散鸡蛋搅均匀
4、蛋液里加入番茄丁
5、锅里刷少量的油，冷锅倒入番茄蛋液
6、小火煎到番茄蛋饼凝固
7、蛋饼切成4块备用
8、火腿肠片切成0.2cm厚度
9、取一片吐司，在上面随意的挤出沙拉酱
10、在吐司上放上一片番茄蛋饼
11、番茄蛋饼上加上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）
12、加盖上一片吐司片
13、最后再加2片火腿肠片
14、用锋利的刀把吐司片斜对角切成2组，放入烤盘
15、烤箱底层上火130度，下火160度烤箱10分钟烤到土司片底部有一点脆就可以了
16、 三明治出炉后在火腿肠片上挤上适量的沙拉酱，图案随意
[小窍门]
1、.三明治的材料根据喜好添加
2、.加热三明治的时候不用预热烤箱
3、.沙拉酱装饰的图案可以随意画
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 快手菜 早餐