榴芒披萨
“ 莎士比亚说过：一切不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓。如果你不想谈一场耍流氓的恋爱，不如亲自做一回榴芒比萨，因为对付所有耍流氓的人，就是使劲咬咬咬！”
[主料]
高筋面粉：160g
水：120g
酵母：2g
榴莲肉：2块
青椒：适量
红椒：适量
奶酪：适量
[辅料]
低粉：40g
橄榄油：5g
糖：10g
芒果：1个
热狗：适量
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[榴芒披萨的做法步骤]
11、.将饼皮中水以外的材料混合均匀，再加入水，搅拌至表面光滑；
22、.揉匀后放温暖处发酵至二倍大。
33、.榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后果肉拌匀，
43、.榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后果肉拌匀，
55、青红椒切小丁、热狗切片，备用；
66、发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。
77、、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
88、、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。再将芒果粒、青红椒、和热狗均匀的铺到上面
99、、最后撒上一层马苏里拉奶酪。
1010、放入预热好的德普烤箱，焙烤模式210度，12分钟左右。
11、榴芒披萨
[小窍门]
面皮发酵时间，不可过长，否则会影响披萨的口感
使用的厨具：电烤箱
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