#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果重芝士Cake
“ 越陷越深的诱惑滋味😍
爱之，因为它的美味，恨之因为它的热量”
[主料]
奶油奶酪：300g
芒果肉：200g
淡奶油：250g
牛奶：50g
砂糖：80g
玉米淀粉：17g
鸡蛋：3只
[辅料]
黄油：25g
消化饼：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芒果重芝士蛋糕的做法步骤]
1、把材料备好
2、芒果切肉
3、黄油隔水融化
4、消化饼用搅拌机打碎
5、把握黄油和消化碎放入碗中拌匀
6、倒入8寸模具中
7、压平它
8、把芒果肉和奶油奶酪、牛奶、砂糖倒入搅拌机中，开机打到顺滑
9、开始机打到顺滑
10、把鸡蛋拌匀
11、加入淡奶油
12、加入玉米淀粉拌匀
13、把芒果奶油奶酪泥倒入鸡蛋液中
14、拌匀
15、倒入模具中
16、轻轻的震一下
17、预热烤箱180度，160度烤80分钟
18、出炉后放凉，盖上保鲜膜冷藏一夜
19、脱模
20、装饰
21、美美的
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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