鸡蛋煎豆角
“ 最近的豆角比较新鲜，晚上烧一道孩子最喜欢吃的”
[主料]
豆角：80g
鸡蛋：5个
[辅料]
盐：4g
五香粉：2g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡蛋煎豆角的做法步骤]
1、豆切切碎
2、然后鸡蛋打散
3、加入盐
4、锅里加入油加入豆角
5、不停的翻炒
6、在加入盐
7、加入五香粉
8、炒至九成熟
9、然后加入一点鸡精炒匀
10、煎好摊平
11、把打散的鸡蛋液加入
12、摊平
13、小火慢慢煎
14、煎熟
15、切块吃
[小窍门]
豆角一定要炒至九成熟然后在加入鸡蛋液煎
加入鸡蛋液摊平后，小火慢慢煎
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生