白油丝瓜
“ 简单夏日佳肴。”
[主料]
丝瓜：2根
[辅料]
猪油：1勺
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白油丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜切成片备用。
2、白油，就是猪油，用鸡油也可以。
3、白油下锅，化了以后倒入丝瓜翻炒。
4、加入适量水煮2分钟。
5、丝瓜熟以后，放入用红薯粉调成的芡汁。
6、翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜