#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火龙果酱夾心玛芬
“ 收到一瓶美美哒红心火龙果酱，烤了盘司康配着吃了一半，剩下一半烤玛芬时用做夾心，小蛋糕发的很饱满，红色的酱汁都溢出来了，也别蛋糕增加些许风味。”
[主料]
鸡蛋：一个
蛋糕粉：120G
火龙果酱：适量
[辅料]
牛奶：70G
玉米油：40G
白糖：40G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[火龙果酱夾心玛芬的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋加白糖用手动打蛋器搅拌至白糖溶化，蛋液发白
3、加入牛奶和玉米油混合拌均
4、加入蛋糕粉和泡打粉
5、混合拌至无干料状态
6、取小号玛芬杯，放一半的面糊后再加一勺火龙果酱
7、最后再继续倒入玛芬面糊至8分满
8、烤箱提前预热180度20分钟即可
[小窍门]
简单又快手的小蛋糕，所以泡打粉一定不能省。
果酱可换成自己喜欢的任意果酱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙