椒盐鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
生粉：适量
炒焗佐料：适量
熟白芝麻：适量
蒜蓉：适量
盐：适量
酱油：适量
葱花：适量
椒盐粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[椒盐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，中翅用刀划口子。
2、按口味调入适量盐，酱油，生粉，佐料。搅匀腌制二小时以上。
3、锅中热油，鸡翅煎至二面金黄色熟透出锅。
4、切好葱白和蒜蓉。
5、锅中少许油，炒香葱白和蒜蓉。
6、倒入煎炸好的鸡翅翻炒几下。
7、调入椒盐粉，炒匀出锅撒上葱花熟白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请