酸辣土豆丝（无盐版）
“ 土豆丝不光是小朋友的最爱，也是大朋友们的最爱，这道无盐版土豆丝口味更佳噢！！”
[主料]
土豆：300g
[辅料]
花生油：适量
米醋：一小勺
味极鲜：一小勺
蒜片：适量
干红辣椒段：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗净-去皮-切丝，放入水中浸泡一会，把淀粉淘洗掉，捞出。
2、架锅热油，放入干红辣椒段和蒜片爆香，倒入米醋，放入土豆丝，快炒两分钟，最后倒入味极鲜，出锅！
3、再配上一碗香喷喷的米饭，简直就是绝配哦！
[小窍门]
爆香时一定要用蒜片哦，比用葱花有种特殊的香！（做这道菜时正好赶上家中没有大蒜了哦）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜