肉末秋葵
“ 又去买了那个老人的蔬菜，秋葵是其中之一。”
[主料]
秋葵：250克
肉糜：100克
[辅料]
大蒜：几瓣
食用油：半匙
[调料]
黄豆酱：1匙
食盐：小许
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净，切去蒂部。
2、放煮毛豆的锅里焯烫。
3、捞出过冷水。
4、一切四开。
5、摆盘。
6、大蒜处理干净切末。
7、取肉糜。
8、热锅冷油，油热放肉糜翻炒。
9、放小许食盐。
10、翻炒至肉糜断生放蒜末。
11、取黄豆酱。
12、放黄豆酱翻炒均匀。
13、切葱花。
14、放葱花。
15、炒均匀即可。
16、肉末放在菜盘子中间即可。
17、成品。
使用的厨具：炒锅
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