烤鱼
“ 鲫鱼一条”
[主料]
鲫鱼：大小适中
[辅料]
大蒜：适量
剁椒：适量
生姜：三小片
海鲜酱：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤鱼的做法步骤]
1、先把鱼清理干净
2、在把剁椒大蒜生姜放到鱼的肚子里面，加上料酒放在锡箔纸里面
3、可用烤箱，也可用燃气烤，烧到香气扑鼻，拿到铁盘中
4、用剪刀把锡箔纸中间剪开，放上香菜可以再放上花生
[小窍门]
喜欢吃辣的可以在里面放点干辣椒再烤之前
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜