素馅饼
“ 从老家拿了一个体型巨大的角瓜，一直发愁怎么吃掉！😄！最近牙龈上火，想吃点软的，还想吃素馅饼，馋死了，半发面的素馅饼，马上做起来！哈哈”
[主料]
白糖：2g
面粉：300g
酵母：2g
牛奶：60g
[辅料]
角瓜：1200g
温水：120g
蚝油：半勺
生抽：2勺
盐：2g
香油：1勺
玉米油：2勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[素馅饼的做法步骤]
1、将面粉、酵母、白糖，牛奶、温水，放置面包机，启动发酵程序，面团的工作，就完成了。
2、准备角瓜！
3、角瓜去皮，将角瓜擦成丝！小心手呀！容易擦手！
4、将角瓜丝捏去水分！待用！
5、将发酵好的面团取出，并且将馅料搅拌好！馅料中，放入生抽、玉米油、香油、盐、蚝油！
6、包成小包子！
7、平底锅中放入少量玉米油，将包子压扁，放入油锅，细火煎！
8、两面煎制金黄！
9、美味呈上！享用喽！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 孕妇 老人 早餐 饼 晚餐 工作餐 学生