＃信任之美＃桂圆全蛋蛋挞
“ 【桂圆全蛋蛋挞】香酥可口，一年四季，老少皆宜。。。”
[主料]
蛋挞皮：10只
桂圆肉：60克
鸡蛋：2只
[辅料]
牛奶：70克
绵白糖：10克
炼乳：2勺
低筋面粉：5克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[桂圆全蛋蛋挞 的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮10个、桂圆肉60克、鸡蛋2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入绵白糖。
5、搁入2勺炼乳。
6、加入低筋面粉。
7、拌匀。
8、接着，用油格过滤。
9、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入桂圆肉、用勺子舀入牛奶蛋液。
10、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶