紫薯芝麻饼
“ 买了一堆紫薯，回来慢慢做东西吃”
[主料]
紫薯：适量
[辅料]
糯米面：适量
奶粉：适量
黑芝麻粉：适量
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯芝麻饼的做法步骤]
1、紫薯洗净去皮。
2、切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。
3、紫薯熟透之后压成紫薯泥。
4、紫薯泥加入白砂糖，奶粉搅拌均匀，略微加一点水。
5、调好味的紫薯泥中加入糯米粉。
6、和成软硬适中的面团。
7、黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。
8、取一团紫薯面，压成中间厚四周薄的片，包入馅料封口。
9、整形按压成饼状。
10、锅中加油，油热之后下做好的紫薯饼生胚，小火煎至表皮变脆即可（我还煎了三个南瓜饼，早就做好的。
11、成品，很好吃。