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云吞面
“ 在家做一碗云吞面也很简单快手的,咸鲜味美。” [主料] 肉末:适量 云吞皮:适量 鲜面条:适量 [辅料] 芥兰:适量 葱花:少许 熟白芝麻:少许 [调料] 油:少许 酱油:少许 香油:少许 胡椒粉:少许 糖:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [云吞面的做法步骤] 1、备好食材:如图。 2、肉末放酱油,糖,胡椒粉,香油,拌匀,撒点熟白芝麻增香。 3、先包云吞,按自己喜欢的包法包好就可以。 4、水开放入云吞煮熟(不能大火煮)。 5、煮云吞的同时来调个底汤,碗中放酱油,花生油,葱花。 6、云吞煮熟捞起,再放入面条煮熟也捞起。 7、煮熟的云吞和面都放入酱汁碗中加入适量的面汤。 8、芥兰放入面汤中烫熟。 9、将芥兰摆入碗中,完成了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 早餐