爱心山楂糕
“ 每年山楂成熟的季节，都会买一些给孩子做山楂糕，因为没有添加剂吃起来放心，口感酸酸甜甜的，又能开胃消食，自己动手乐趣无穷~”
[主料]
老冰糖：250g
山楂：500g
[辅料]
水：400g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[爱心山楂糕的做法步骤]
1、称取500G新鲜山楂。
2、洗干净后去蒂去核。
3、加200g水大火煮开后，小火煮15分钟。
4、将煮好的山楂进行过滤，碾压成泥状。
5250、g冰糖加水熬到泛黄，比较粘稠。
6、将熬好的山楂倒入糖浆内，搅拌至完全融合。
7、倒入保鲜盒，用力震几下让表面平整，放冰箱进行冷藏，我是晚上做的，第二天早上就变成山楂糕了。
8、早上切块，酸酸甜甜的山楂糕做好了😊。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品