韭菜盒子
“ 韭菜鸡蛋饺子的另一种做法”
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：2只
[辅料]
酱油：2匙
盐：适量
食用油：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、首先将鸡蛋打碎搅拌均匀，热锅凉油，油温热一下将鸡蛋倒入锅中，不断用筷子搅拌，以免鸡蛋成块，两分钟左右即可
2、韭菜切小段，鸡蛋加入，搅拌，放酱油，盐，食用油
3、和面，擀皮，包馅
4、平底锅，热锅凉油，放入锅中，转小火，一面变色后，翻面
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜