蒜香粉丝蒸虾
“ 蒜蓉粉丝蒸虾适合爱懒一族，做法简单，口感也是杠杠滴。”
[主料]
粉丝：1小把
大蒜：半个
鲜虾：250克
红辣椒：1个
葱：1颗
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香粉丝蒸虾的做法步骤]
1、将粉丝提前一小时泡软。
2、虾洗净，去须去虾线，用刀切开虾背。如图
3、粉丝泡软后捞出盛入盘中间。
4、将所有虾整齐摆在粉丝上面。虾头朝上。
5、大蒜切碎，加入适量的油、盐和酱油拌均。
6、将蒜香料淋在虾表面上。
7、上锅入适量水烧开，放入虾盖紧，用大火隔水蒸七八分钟左右离火取出。
8、葱和辣椒切碎，洒在虾表面。
9、取个小锅加入适量油，烧至油滚烫，均匀的淋在虾表面上完成。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅
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