鲜肉莲花小云吞
[主料]
猪肉：300G
鸡蛋：1个
[辅料]
料酒：1勺
胡椒粉：少许
姜：2片
鸡精：1小勺
葱末：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜肉莲花小云吞的做法步骤]
1、猪肉洗净，剁成泥
2、加入姜、葱末、盐、料酒往一个方向搅拌均匀
3、再往肉馅中打入一个鸡蛋，继续往一个方向搅拌均匀，搅拌后放置10分钟入味
4、拿出皮子放入适量肉馅，对角错开包好，漂亮的小莲花云吞就成了，味道鲜美，一口一只。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜