果子蛋糕
“ 第一次发表菜谱，大家多多指教”
[主料]
低粉：90g
鸡蛋：4个
红枣碎：若干
食用油：5g
蓝莓碎：若干
蔓越莓碎：若干
杏仁片：若干
[辅料]
白绵糖：45g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[果子蛋糕的做法步骤]
1、准备食材，低粉90g，细白绵糖45g,鸡蛋4个，红枣碎，蓝莓碎，蔓越莓碎若干，杏仁片若干
2、鸡蛋打到无水盆中，加入糖
3、打蛋器打到没有气泡我打的不够好，有耐心的朋友可以打时间久一点
4、加入油，筛入面粉
5、加入果子碎，充分搅拌
6、装入模具，撒上杏仁片
7、烤箱预热180℃，高火15分钟，中火5分钟
8、新鲜出炉，多多指教
[小窍门]
1、.烤的时间可根据烤箱不同，自己口味自己调整
2、.蛋糕液倒入，尽快放入烤箱烤，防止果子下沉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙