鲜虾西蓝花
[主料]
西蓝花：适量
虾仁：适量
蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜虾西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花洗净，切小，放入热水中焯熟
2、虾仁入水煮熟
3、蒜头拍碎，放入炒锅中爆炒。
4、待蒜香味出来后，将去水的西蓝花倒入炒锅，大火翻炒
5、加入熟虾仁，加作料：盐、鸡精少量，加入少量水。
6、西蓝花先装盘，在盘正中放入虾仁
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜