牛肉版肉夹馍
“ 卤了一锅牛肉，喷香四溢，做点啥好呢，肉夹馍吧，菜饭都有了，方便又好吃，比猪肉更健康，一举两得吧！”
[主料]
卤牛肉：200g
面粉：200g
[辅料]
青椒：一个
香菜：香菜
红椒：适量
口味：酱香
工艺：卤
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉版肉夹馍的做法步骤]
1、酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大
2、发酵好的面粉
3、分成小剂子
4、擀平卷起
5、重复这个动作
6、从上到下按扁
7、擀平
8、表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄
9、准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈
10、这时候白吉馍已经做好了
11、卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋
12、青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎
13、白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁
14、做好的肉夹馍，看着都流口水了！
[小窍门]
无
使用的厨具：电饼铛
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