懒人版-蒜蓉辣椒
“ 自从有了朋友之后，我们家餐桌几乎没有辣椒的影子，平时吃得都比较清淡。这款辣椒一点辣味都没有，很多人管它叫菜椒，做起来简单又美味，小朋友都可以吃的哦
科普一下辣椒的作用：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；也含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；而且具有强烈的促进血液循环的作用。
辣椒更是女性最爱，因为辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，你说我们女人是不是最爱？”
[主料]
辣椒：250克
蒜子：1颗
[辅料]
盐：2克
酱油：1勺
橄榄油：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[懒人版蒜蓉辣椒的做法步骤]
1、辣椒去蒂冲洗干净，用刀拍扁之后切一刀备用
2、蒜子去衣之后拍成蒜蓉
3、热锅下油，放入2克盐，再把蒜蓉爆香
4、加入切好的辣椒进去进行翻炒
5、辣椒明显变软的时候淋入少许酱油，搅拌均匀出锅
[小窍门]
处理辣椒的时候最好带上手套哦，这样防止对辣椒籽过敏也因为瘙痒
使用的厨具：炒锅
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