焗蛋糕
[主料]
面粉：150g
[辅料]
鸡蛋：250g
糖：150g
牛油：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[焗蛋糕的做法步骤]
1、将鸡蛋、糖混合蛋糕桶内搅拌，拌至膨胀发大约3信成粘稠。
2、投入面粉拌匀，再投热牛油拌合成为蛋糕浆。
3、将蛋糕浆倒入已扫油的特制器皿里，用炉温200度至225度焗30-35御取出即可。（注：应根据器皿大小而定份量。）
使用的厨具：烤炉
所属分类： 糕点 烘焙 甜品