＃ACA烘焙明星大赛＃三色饼干
[主料]
奶油：120克
糖粉：90克
全蛋：1粒
低筋面粉：150克
杏仁粉：50克
泡打粉：4克
可可粉：5-8克
绿茶粉：3-5克
Vanilla香精：1/2茶匙
[辅料]
耐烤巧克力粒：50克(沾在饼干表面用）
杏仁碎：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[三色饼干的做法步骤]
1、奶油和糖粉拌均匀。
2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。
3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。
4、拌入耐烤巧克力粒，分成3份，其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。
5、拌均后分成5gm的小球，把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎，放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。
6、以170度预热烤箱，烤20分钟或熟为止。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙